安徽人待客都喝什么茶?除了毛峰,这3种“便宜茶”正中下怀 回眸2021|这就是美丽的安徽

众所周知,安徽是全国知名的产茶大省,有着名茶的摇篮一说,在历届十大名茶评选中,徽茶曾多次上榜,在安徽的诸多名茶之中,比较知名的有太平猴魁,六安瓜片,其次还有黄山毛峰等茶。

安徽人待客都喝什么茶?除了毛峰,这3种“便宜茶”正中下怀

其中,黄山毛峰受众较广,但是最近几年随着市场需求量的增多,毛峰茶的质量参差不齐,因此在待客时,有很多茶友会选择一些其他茶作为平替,那么安徽人待客都喝什么茶?除了毛峰,这3种“便宜茶”正中下怀,看看是哪3款。

1、霍山黄芽

这款茶主要产于安徽六安市,产地是皖西大别山地区的重要茶叶生产地,其中的代表茶便有霍山黄芽。这款茶最早始于唐朝,兴盛于明清,历史上多次被列为贡茶,在古时还曾被称为“仙芽”,现在称之为“芽茶”。

安徽人待客都喝什么茶?除了毛峰,这3种“便宜茶”正中下怀

虽然霍山黄芽也一直都是中国名茶之一,但制作此茶的传统工艺早已经失传,如今市面上我们见到的霍山黄芽制作工艺是于1971年重新创制的。早在上世纪八九十年代,霍山黄芽的受欢迎程度非常高,其干茶外形黄绿披毫,栗香浓郁,且回甘度好,深受大众喜爱。

2、舒城小兰花

这款茶产自安徽舒城县,也是当地有名的特产之一,品质同样十分出众,最早可以追溯到明末清初的大别山传统兰花茶。值得说明的是,不管是舒城小兰花,又或者岳西翠兰等,其本质上同宗同源,都是在都是在传统兰花茶的制作工艺基础上,进行改良而成,因此,完全可以称之为后起之秀。

安徽人待客都喝什么茶?除了毛峰,这3种“便宜茶”正中下怀

论产量,舒城小兰花的种植面积较少,每年的产量并没有岳西翠兰高,但品质同样是当地一绝,舒城小兰花的香气高扬持久,与兰草花香类似,且芽叶外形相连似兰草一般,颜色翠绿,白毫明显。冲泡之后,茶条舒展,犹如兰花般盛开,伴随着馥郁的花香,颇有一番品饮和欣赏价值。因此,这款茶还有一个雅称,名为“热气上冒一支香”。

除了前面提到的霍山黄芽,舒城小兰花、岳西翠兰等茶以外,安徽还有很多不出名的小众茶,如顶谷大方、汀溪兰香。另外,近些年来,一些安徽人也开始不断地尝试外地茶,如以下这款茶。

3、凤鸣毛尖

这是一款川茶,隶属大品牌“天府龙芽”旗下,属于毛尖茶系列。那么,为什么有一些茶友会对川茶感兴趣呢?就品质而言,川茶完全不输徽茶,且川渝之地多个县级市都有种茶史,只是因为宣传不到位,故而多年来川茶一直不温不火。

巴蜀之地是全国有名的早茶之乡,与徽茶相比,每年春茶可早半个月甚至一个月就已经上市,因此一些茶友想赶早喝上一口春茶,便会选择川茶。

这款凤鸣毛尖茶采用的便是高山茶青制作而成,产地山清水秀,降雨量丰富,且海拔高,达到900米以上,为茶树积累营养物质,创造了良好条件。不仅如此,它的制作工艺也颇具特色,运用的是非物质文化遗产制作工艺,制成的成品茶滋味醇厚,茶香浓郁耐冲泡。

它的干茶颜色墨绿,挺直细长,茶条光滑油润。冲泡之后的茶汤汤色黄绿透亮,茶叶内含的芳香物质被释放,茶香愈发浓郁,闻起来令人十分舒适。品上一杯,茶汤温润适口,且内含物质饱满丰富,夏季每天喝上一杯,十分消暑解渴。

想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

来源:人民网-安徽频道

回眸2021|这就是美丽的安徽

春到枞阳 油菜花开

春暖花开时节,在安徽省枞阳县,油菜花海与远处青山相映成趣,吸引了广大游客观光游览。据悉,当地也正在开展2021年油菜花文化旅游节。为方便广大游客和市民观光游览,枞阳县根据自身自然景观和美丽乡村建设,共推出了5条一日游特色游览线路,分别是乡村振兴游、生态湿地游、文山祈福游、名人故里游和农耕文化游。【详情】

回眸2021|这就是美丽的安徽

安徽砀山:百万梨花开 幸福满枝头

阳春三月,四处绽放的梨花,总是勾起人们对古韵的向往,当汉服遇上梨花,也总是那么相衬,素衣盈盈,清雅若水,“穿越”梨园之中,与花争俏,绘就了一幅别样的春日美景图。【详情】

回眸2021|这就是美丽的安徽

航拍雨后“皖南川藏线”

皖南山区,层峦叠嶂,险峻非常。“皖南川藏线”又称“江南天路、皖南318”,位于安徽省宣城市境内,公路线东起宁国市青龙乡,西至泾县蔡村镇。其精华路段全长120公里。沿途既有山水风景之美,又有盘山公路之险。【详情】

春到大别山 绿水绕青山

一直以来,霍山县积极践行“绿水青山就是金山银山”理念,森林覆盖率达76%,全年空气质量优良率保持在97%以上。当地先后荣获“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、国家级生态县、中国天然氧吧等众多金字招牌。【详情】

金寨“最美农村路”:串起好山好水 致富一方百姓

日前,交通运输部公布了2020年度中国“十大最美农村路”评选结果,安徽省六安市金寨县X324梅汤路以总分第一名被评为2020年度中国“十大最美农村路”之一,这也是继去年宣城市泾县丁家桥镇小岭路获此殊荣后,安徽农村路再次入选。【详情】

芜湖湾沚:芙蓉出水别样红

据介绍,陶辛镇保存有完好的十纵十横古水系,并拥有悠久的荷花种植历史。截至目前,全镇荷花种植品种多达530余个,通过多年来的“三产”融合发展体系,已经形成了集荷花种植、观赏、加工、销售于一体的产业链,并带动农民增收致富。【详情】

走近王家坝 看蒙洼新景

8月,站在西田坡庄台上,放眼望去,蒙洼地区的田野里郁郁葱葱,生机勃勃。当地群众因地制宜依托龙头企业持续发展壮大芡实、莲藕、龙虾等适应水生环境且经济效益高的特色产业。【详情】

航拍“华东最大池杉林”:一池碧水润青杉

尽管已是初秋,漫步在池杉湖湿地公园,荷叶连片,青杉挺拔,眼中依旧尽是绿色。而碧水蓝天之间,偶然一只禽鸟掠过水面,带起水花几朵。【详情】

跟着镜头,打卡安徽“最美公路”

经单位推荐、资格审查、公众投票、专家评审,公示后最终结果出炉,G318沪聂线岳西河图段等被评选为安徽2020年度“十大最美普通国省干线公路”,安庆市岳西县天妙公路等被评选为安徽2020年度“十大最美农村路”。【详情】

合肥蜀山区:粉黛“花”海醉游人

在合肥市蜀山区,毗邻“合肥之源”景点,占地约80亩的粉黛乱子草渐入最佳观赏期。这里大片的“花”海已渐染粉红,吸引了众多游客前来打卡赏“花”。【详情】

黄山市徽州区:百亩向日葵 “笑脸”迎客来

近年来,蜀源村持续实施农业+旅游+文化特色乡村建设,形成了以农业经济为主、休闲旅游为辅的美丽新乡村。尤其依托天然生态优势,打造特色向日葵赏花基地,吸引了游人纷至沓来。【详情】

安徽石台:层林尽染 美不胜收

深红、浅红、深黄、墨绿……所见之处,皆是肆无忌惮的绚烂。近日,在安徽省石台县,红叶是这个季节最美的邂逅,层林尽染,美不胜收。【详情】

安徽南陵:悠悠青弋江水 美丽生态画卷

近年来,南陵县坚持生态优先、绿色发展,践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,呵护蓝天碧水净土,扎实开展水污染治理、水生态修复、水资源保护。生态立县成为南陵人民的共识,绿色成为南陵最鲜明的底色。【详情】

九华山迎来初雪

11月7日,九华山从16℃度暖秋直接跌入-10℃度的寒冬,从白天浓雾细雨到夜晚雪花飞舞,天台峰、十王峰、花台等景区全都裹上银装,晶莹剔透,如同童话中的琉璃世界。【详情】

安徽霍山:迎越冬候鸟 展生态画卷

连日来,成群的东方白鹳飞抵安徽省霍山县东淠河沿岸湿地。在此歇脚休整后,他们将继续南飞越冬。【详情】

安徽庐江:满山红叶似彩霞

初冬时节,安徽省合肥市庐江县矾山镇乐华村山坡上,近千亩蓝莓在霜降后叶子由绿变红,满山红叶似彩霞,吸引众多游客前来拍照观赏。【详情】

安徽肥东:河长制守护水清岸绿好生态

近年来,肥东县严格落实河长制、湖长制,统筹实施“碧水、安澜、富民”三大水利工程,同时在各河流、湖泊开展常态化巡逻、监测和管护工作,推动水环境持续改善,打造“水清、岸绿、景美”的良好水生态环境。【详情】