武汉十大特产 武汉特产有哪些值得带 武汉著名特产排行榜 武汉八大名小吃，你如同吗？
武汉是一座极具诱惑力的城市，有着非常多诱人的美食及特产，那么武汉特产有哪些？武汉著名特产有哪些？小编整理了武汉十大特产，有中国十大面条之一的热干面、中国十大名绣汉绣、中国四大蜂蜜黄陂荆蜜等武汉著名水产，还有水产海鲜特产梁子湖大河蟹、农产品特产蔡甸莲藕、特产水果黄陂荸荠、特产名酒黄鹤楼酒、特产名茶江夏光明茶等等，一起来看看这些武汉值得带走的土特产吧。
1、武汉热干面
中国十大面条特产美食该图片由注册用户"家的味道"提供，版权声明反馈热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一。热干面面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美。热干面被商务部和中国饭店协会评选为“中国十大名面条”，被中国烹饪协会评选为湖北省的“中国地域十大名小吃”，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。除了即食外，武汉热干面还有礼盒包装，可带回家煮着吃，或送亲朋好友，是湖北不错的特产伴手礼。武汉热干面尤其以蔡林记比较有名，而大汉口热干面礼盒被武汉市评为“武汉十大伴手礼”。
2、汉绣
中国十大名绣国家非物质文化遗产汉绣，中国特色传统刺绣工艺品之一，流行于湖北的荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江一带，与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、杭绣等并称为“中国十大名绣”，也是湖北著名的传统工艺品特产之一。汉绣以楚绣为基础，融汇南北诸家绣法之长，揉合出了富有鲜明地方特色的新绣法。汉绣浓墨重彩、华丽鲜艳、构思大气、结构布局丰满，处处流露出楚风遗韵。汉绣曾在巴拿马国际博览会上获得金奖，曾多次在京展出，还参加了巴黎、华沙等国际展览，受到好评。2008年，汉绣被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。小编推荐武汉其他工艺品特产：武汉木雕船、绿松石雕、武汉绢花、黄陂木版年画、黄陂泥塑、曹正兴菜刀等。
3、梁子湖大河蟹
水产海鲜特产农产品地理标志产品国家地理标志保护产品梁子湖大河蟹是湖北省武汉地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，与阳澄湖大闸蟹齐名，也是湖北著名的特产鱼鲜。梁子湖是湖北省第二大湖，水质达二级标准，梁子湖水域的气候条件非常适合河蟹生长，所产梁子湖大河蟹个大、肚白、肉鲜、味美。梁子湖大河蟹主要外观特征是壳青、白肚、脚红、金爪、黄毛，甲壳坚硬、光洁，含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢，诱人食欲，在历届中国国际农产品交易会获金奖，被授予湖北省名牌产品称号。编辑推荐武汉另一个著名水产海鲜特产：涨渡湖黄颡鱼，为国家地理标志保护产品等。
4、蔡甸莲藕
农产品特产国家地理标志保护产品蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产，为国家地理标志保护产品，也是湖北武汉著名的农产品特产。蔡甸区种植莲藕有1000多年历史，被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地，其所产的莲藕外观通长肥硕，质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、营养丰富，在宋代时候就作为贡品进贡朝廷。蔡甸莲藕连续多年获得中国食品博览会金奖，入选武汉市6大优势蔬菜品种。每年中南海的国宴菜单上，蔡甸莲藕从不缺席。如今，蔡甸人采用真空保鲜，铁罐包装的方法，让喜爱喝藕汤的人都能吃到鲜美的蔡甸莲藕。
5、赵小熙冰糖葫芦
赵小熙，盒装小串冰糖葫芦原创者，让酸甜滋味一年四季陪伴你！
冰糖葫芦作为中国传统小吃，承载着厚重的传统文化，也寄托着许多人酸甜的童年回忆，赵小熙致力于实现传统与潮流的碰撞，探索冰糖葫芦的更多可能，让更多人重拾童年的甜蜜，也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
6、洪山菜薹
农产品特产金殿玉菜农产品地理标志产品国家地理标志保护产品洪山菜薹是紫菜薹的珍稀品种，因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名，是湖北武汉市洪山区地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是武汉著名的农产品特产。洪山菜薹，俗称红油菜，其种植历史悠久，已有1700多年历史，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，为宫廷贡品，自古就有“金殿玉菜”之称。洪山菜薹香甜爽口，其制作方法多种多样，可清炒、荤爆、凉拌、作汤、腌制，制作出的菜肴风味独特，脆嫩宜人。尤其是红菜苔炒腊肉，先后被湖北省政府评为“鄂菜十大名菜”，还被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”，更是被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
7、武汉鸭脖
特产零食武汉鸭脖，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，是武汉市著名的传统小吃，是武汉著名的特产美食之一。酱鸭脖子通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。作为武汉著名的特产美食之一，武汉鸭脖是非常不错的休闲零食，可以买一些带回家，美食小编为你推荐几款武汉著名的鸭脖，有精武鸭脖、周黑鸭鸭脖、小胡鸭鸭脖等等。
8、黄陂荸荠
特产水果农产品地理标志产品黄陂荸荠，又叫黄陂马蹄，是湖北武汉黄陂区的地方特产，为农产品地理标志产品。黄陂荸荠因其独特的口感和营养，明清时期成为朝廷贡品，是武汉著名的特产水果。黄陂区属亚热带季风气候，雨量充沛、光照充足，热量丰富，非常适宜种植荸荠，“黄陂荸荠”保护区为全国荸荠主产区之一，其所产的黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少及味甜等特点，是武汉名特优农副产品。黄陂荸荠比较特殊，即可当作水果，也可当做蔬菜，还可以加工成马蹄罐头。小编推荐武汉其他著名水果：蔡甸西瓜、东西湖葡萄、柏泉柑橘、塔耳柿子等。
9、黄鹤楼酒
特产名酒黄鹤楼酒，前身是汉汾酒，属清香型大曲白酒，以醇正的清香型享有盛名。酒液清澈透明，酒香清雅纯正，酒质醇厚协调，入口绵甜爽净，是湖北酒中翘楚，也是武汉特产名酒之一。黄鹤楼酒于1984年、1989年的第四届、第五届中国名酒评酒会上蝉联“中国名酒”，被誉为中国三大清香型名酒之一，更被民间誉为“南楼北汾”。
10、江夏光明茶
特产名茶农产品地理标志产品江夏光明茶是湖北省武汉市江夏区地方特产，为农产品地理标志产品，是武汉著名的特产茶叶。江夏属江汉平原向鄂南丘陵过渡地段，气候环境独特，生态条件优越，非常适合种植茶叶，在明清两代是产茶区，所产的江夏光明茶条索纤细，色泽绿润，叶底嫩绿，白毫显露，品质特优。小编推荐武汉另一个特产名茶：武昌龙泉茶，产自产于武昌县龙泉山，于1983年被评为湖北省十大地方名茶之一。
都说武汉的人爱吃爱玩，这是真的，哈哈。毕竟边走边吃也是湖北人的独创。
就美食来说，什么万松园、粮道街，还有江汉路、水塔街，犄角旮旯都给你盘的明明白白的。
只要好吃，那真是上天入地都要找到它。那你知道武汉的八大名吃指的是什么吗？
今天小编就来说说这八大名吃吧。
武汉八大名吃
武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。
蔡林记热干面
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。
说道武汉美食，首先想到的就是热干面，以上世纪30年代创立的蔡林记为代表，这是武汉人最珍贵的味蕾记忆。热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味，面身筋道，拌上秘制浓香芝麻酱。
老通城三鲜豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。
豆皮本是黄陂的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。
但是“老通城”酒楼的特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加脍炙人口，人称“豆皮大王”。
豆皮种类虽然繁多，但是因为三鲜豆皮的皮儿金黄，糯米香软，馅料丰富，所以一直都很出名。
四季美汤包
离“老通城”不远的江汉路口附近，有一家叫“四季美”的小吃店，被武汉人誉为“汤包大王”。
有专门名厨制作得江苏风味的武汉化的小笼汤包，肉皮新鲜，肉馅都是一指膘的精肉。吃的时候要先轻咬破表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。
小桃园煨汤
如果要想品味一下武汉的煨汤， “小桃园”是最好的选择。
这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路，人称“煨汤专家”，是来自湖北美食之乡黄陂的祖传秘方。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最著名，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。
将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。
福庆和豆丝
“福庆和”坐落在汉口中山大道，在六渡桥一带，以经黄陂风味的豆丝著称。
豆丝是武汉市黄陂区三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼并切成条状的，有湿豆丝和干豆丝两种，是每年腊月不可或缺的美食。
糊汤粉
糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。
顺香居烧麦
汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧麦，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。
烧麦的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成。烧麦或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌。
老谦记面窝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝、面窝，兼管牛肉汤菜，随意小酌。
武汉人过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。吃起来厚处松软，薄处酥脆，称之为面窝，流传一百多年，成为价廉物美的武汉特色早点。、
图文：掌上武汉
【来源：九派新闻】
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