江苏无锡惠山的特产，爸爸、妈妈、孩子都喜欢，旅游时可各取所需 江苏无锡最好吃的十大美食，看看你吃过几个
无锡惠山的特产：1、有“果中皇后”美誉的阳山水蜜桃；2、有"吴越佳果"美誉的大浮杨梅；3、国家级非物质文化遗产-惠山泥人；4、“玉祁三宝”之一的玉祁水芹；5、通过复式酿酒法酿造的玉祁双套酒，这些特产可满足一家三口的需要，爸爸、妈妈、孩子可各取所需。
惠山区-曾经的“华夏第一县”，特产有浓郁的农耕文明味道
惠山区前身是“华夏第一县”，名字叫“无锡县”，它地处长三角几何中心，南临太湖、北依长江，是上海市一小时旅游朋友圈和核心经济圈，交通业极为发达，是长三角地区国内公路、水路、铁路和航空等交通的重要枢纽，游客来此旅游，可选择的交通方式众多。
惠山区还是古代吴文化的发祥地，3000多年前，秦伯来到这里，拓荒耕地，开启了江南农耕文明，因此它的特产有着浓郁的农耕文明味道，有女人喜欢的“果中皇后”、孩子喜欢的“泥人玩具”、男人喜欢的“美酒”，对于以家庭为单位的游客，非常具有吸引力：
1、阳山水蜜桃：水蜜桃是惠山区最有名的特产之一，主产区在阳山，这里的水蜜桃闻名全国，在国际市场上有“果中皇后”的美誉，主要得益于它独特的气候地理条件-是华东地区唯一的火岩层山，土壤中还有多种微量元素，适合水蜜桃的生长，因此这里的水蜜桃除了果形大外，还具有色泽亮和香气浓、味甜汁多等特点，在国际市场上占有一席之地；
中国有句俗语“桃养人，杏伤人”，对于追求生活质量的女人来说，水蜜桃是最适合的美味，凡是有机会来惠山区旅游打卡，皆不应该错过体验它，如果有条件，还要给身边的小伙伴或者亲朋好友打包一些，记得告诉她们：阳山水蜜桃为无锡地理标志保护产品、地理标志证明商标、农产品地理标志产品。
“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，阳山水蜜桃同样符合这一定律，无法离开这片土壤和气候、温度、湿度、光照等自然条件，当然也离不开当地果农的精心栽培和挑选，经过阳山果农70多年的栽培和选育，惠州已有20多个优质水蜜桃品种，且种植规模巨大，是一个农业观光旅游的好地方，特别适合夏秋季；
2、大浮杨梅：江南是杨梅的发源地，古时就有“吴越佳果”的美誉，大浮杨梅产于市郊的大浮山和马迹山，已经有近千年的栽培史，光品种就有10几个，包括乌梅、大叶细蒂、白荔枝等，特点是肉质厚、果核小、酸甜可口；
谈起杨梅，可能很多小伙伴首先会想起曹操，“望梅止渴”的故事，还有“煮酒论英雄”，虽然人们更愿意详细曹操所用的青梅不是杨梅，其实杨梅用来煮酒也是非常好的，而且惠山区还有一个特产正好与它相配，就是双套酒，由于新鲜的杨梅不好运输，想要体验“杨梅煮酒”的小伙伴，可以采购杨梅干。
大浮杨梅也是惠山区的地理标志产品，杨梅有一个特点，就是不好运输和携带，现场品尝为最好，而且杨梅的清洗也是一项技术活，据说很多虫子也特别喜欢它，需要在淡盐水中浸泡一段时间，再用清水漂洗，然后才好进食，对于有耐心的女孩子比较合适；
3、惠山泥人：惠山泥人历史悠久，据说始于宋朝，清朝末期，泥人受到广泛关注，销售达到顶峰，传说当年苏轼还曾途经无锡，留下了“惠泉山下土如糯”的诗句，说明惠山的泥土特别适合制作泥人，随着时代的发展，惠山泥人原材料已经被石膏所代替，不过它的工艺和技艺还是远来的，已经是国家级非物资文化遗产；
惠山泥人可分为几个大类：手捏戏文、人物动物、京剧脸谱、实用玩具等，做工精良，小巧美观，人见人爱，尤其是小孩子，已经是当地的非常有名的旅游文创产品，远销世界各地，来这里旅游，不可错过“泥人一条街”，应有尽有。
4、玉祁水芹：旅游离不开美食，凡是来惠州旅游过的小伙伴，在饭店吃饭，点菜时基本都会被推荐几道菜：玉祁水芹、乌背鲫鱼、玉祁双套。它们并称“玉祁三宝”，都是江南人非常喜欢的，尤其是玉祁水芹，栽种历史悠久，已经载入了《上海菜谱》和《江苏蔬菜品种》，是来上海和宁波旅游时不可错过的美味；
旅游的一个重要体验，就是品尝当地的特产，领域“入乡随俗”的饮食文化魅力，大多数美食只有在发源地才能找到正宗的，因此来惠山旅游，水芹、鲫鱼和双套酒不可错过。
5、玉祁双套酒：喜爱喝黄酒的小伙伴不要错过，原材料采用产于太湖的优质糯米，且它的工艺非常独特，在酿造过程中不加生水，用的是“黄酒”，以酒酿酒，故称“双套”，是首创的复式酿酒法，不仅酿造工序多（30多道），而且在发酵60天，罐装后还要进行窖藏很久（3年）的时间。
旅游离不开故事，据说双套酒的酿酒师本来在曹操府中酿酒，而双套酒也是曹操比较喜爱的一个，曾经与杜康酒齐名，就因为曹操酒后的诗句“何以解忧，唯有杜康”而觉得受到羞辱，愤而离开曹府，让这个酿酒法流落民间，辗转来到了无锡惠山。
惠山区的特产数量不是很多，但是每一个都是重量级的，与当地的气候地理条件完美结合，尤其是阳山水蜜桃、大浮杨梅和惠山泥人，都是国家地理标志产品，玉祁双套酒是江苏省非遗项目，这些特产不仅能让以家庭为单位的游客吃得好、喝得好、玩的好，还能让大家各取所需（男人喝黄酒、女人吃水果、孩子买泥人玩具），会让旅行变得非常有意义。
无锡属于江苏市，位于江苏省南部，北靠长江，南滨太湖，京杭大运河从无锡穿过；被誉为太湖名明。无锡自古就是鱼米之乡，特产丰富，美食更是多。今天我们为大家带来了无锡这座城市最具美味的十大美食，看看有没有你的菜！
1、无锡小笼包
当地人称小笼馒头，是当地的传统名吃。在清朝道光年间就出现了这种小笼包，10个包子为一笼，现在全国各地都有卖的而且都有自己的特色，因为无锡当地口味，所以无锡小笼比其他地方滋味更加鲜甜。馅汁鲜甜，皮薄不漏。
2、清炒虾仁
清炒虾仁是江苏地区传统名菜，属于苏帮菜的一种，是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。配料多样、调味清淡，核心都是突出虾仁本身的鲜美滋味。清炒虾仁对食材要求高，大个头的河虾要足够新鲜才能剥出来，炒熟后呈淡粉色，口感格外Q弹扎实。
3、太湖一锅鲜
太湖一锅鲜?地方传统菜,小螃蟹、河鲫鱼、蛤蜊、蚌肉、鱼豆腐、平菇等食材一锅炖煮,典型的河鲜大杂烩,汤里混杂了各种鲜香,让人食欲大开。做法虽然简单质朴，但味道却异常鲜美。太湖一锅鲜选料亲民，却务必新鲜，成菜汤底色如奶白，入口味道鲜美，被誉为鲜掉眉毛的美食。渔家风味，汤头浓郁。
4、无锡排骨
无锡排骨又称“无锡肉骨头”，是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜，始于清光绪年间，距今已有百余年的历史。选用新鲜猪子排，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎，通常可以作为宴席凉菜。酸甜可口，宴席凉菜佳选。
5、玉兰饼
玉兰饼创始于清道光年间，距今已有一百多年历史，因当时正值玉兰花开而得名。玉兰饼是用糯米做成的外皮，包上各种馅心做成，鲜肉、豆沙和玫瑰都是常见的口味。用油煎好后的玉兰饼表皮金黄酥脆，吃来外脆里香。
6、梁溪脆鳝
梁溪脆鳝，又名无锡脆鳝，江苏鳝肴地方传统名菜，属苏菜系无锡菜。相传始创于一百多年前的太平天国时期，系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带成、松脆适口即使保存几天，也不会发软。
7、太湖三白
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。烹调太湖三白需极为注重食材的新鲜程度，多采用清蒸白灼烹调方法，保持食材原味。清淡烹调，鲜味突出。
8、响油鳝糊
响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。响油鳝糊务必选用新鲜鳝鱼制作，鳝肉鲜美、香味浓郁。成菜颜色偏深红，油润而不腻，新鲜可口。
9、三鲜馄饨
三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃,制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋,故名三鲜。因为汤头制作讲究，需要用足量的虾皮、蛋丝和紫菜吊汤，汤头浓郁鲜美。无锡的馄饨是用鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，并用肉骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。非常味美。
10、糖芋头
糖芋头是江苏无锡地方传统名点。它选用芋头，红糖 ,白糖，甜糯绵软，香郁适口，吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。也是当地人喜爱的日常点心。
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