宝鸡市区有哪些美食街？ 宝鸡25大传统特色美食，哪个是你们的最爱？
下班了，回家做饭吧？可是最近的天气热成这样，谁受得了厨房里烟熏火燎的热？约上几个朋友，接上老婆娃娃，咱上街吃去！不过一说吃饭，所有的人都得想想，上哪吃？吃啥？宝鸡这些年的饭店越开越多，各具风格，美食也越来越多，风味齐全，可以选择的去处太多了以后，反倒没法选了。不少人开玩笑说，现在吃饭不愁没地方，愁的是不知道去啥地方。不过说实在的，这些年宝鸡经济飞速发展，城市建设日新月异，餐饮，作为城市繁荣程度和居民消费水平的一个直接反映，在宝鸡大有百花齐放的势头。随着市场的选择和城市规划的进一步科学化、人性化，这些餐饮门店逐渐聚集起来，形成了很多独具特色的美食街区。撇开那些早就成名的大酒店、大海鲜楼不提，我们不妨从东郊向西关梳理一下，看看咱宝鸡市区到底有多少老百姓喜爱的美食街区。
高新四路 新派餐饮的据点
高新大道与和谐路的十字路口周围，是一个典型的现代都市美食街区。依托人人乐超市和高新天下汇，许多风格明快的饭店聚集在一起，大多以各地铁板、火锅、汤锅类美食为主。店面装修精巧，餐厅桌子不大，最适合三五朋友小聚。在这附近分布的几十家精品餐饮店，有重庆风味的鸡公煲、辣鸭头、焖锅，也有广东的茶餐厅，还有欧陆情调的咖啡馆，更有不少结合现代人口味改进的锅盔牙子、涮牛肚等快捷简餐，都是年轻人喜欢的风格，总体感觉轻松浪漫，也是炎炎夏日里谈情说爱品美食的好去处。每当月色朦胧，这里霓虹闪烁，俊男靓女出双入对，构成一幅美丽的都市夜景图。
天下汇的餐饮楼层也是聚集了五湖四海的美食，韩式烤肉、日式铁板烧、泰国咖喱饭、法国西餐厅等，逛累了吃点，吃完了接着逛，这种在一线大城市流行的休闲购物餐饮一体的商超，在宝鸡也开始大行其道。
第五大道 从四川吃到东北
第五大道从刚刚开通的时候，就因为丰富的餐饮一炮而红，成为宝鸡人晚上聚餐最爱去的一个街区。这个街区以川味火锅和东北菜最为著名。因为这里的火爆，许多餐饮门店也陆续在第五大道周边开业，形成了一个核心带动的美食街区。
第五大道路南一溜十几家餐馆，从老鸭火锅到各种鱼火锅，从清淡滋补到辣味十足，体现了宝鸡人兼收并蓄的口味风格。从这条街上走过，炖鸭子的醇厚和椒麻刺激搅在一起，混合成独特的香气，让人垂涎欲滴。这里的东北菜也是闻名已久，炖大骨头、小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉等一气乱炖，最大限度地保留了东北菜的原汁原味。宝鸡的不少企业都是上世纪 60年代从东北迁来的，这些老东北和他们的后代，在远离家乡的关中腹地，一样能够品尝到家乡的味道。这些高大的汉子们围坐一桌，就着小烧大快朵颐，最后总少不了一盘大馅饺子。地道的东北人，“好吃不过饺子。”
英达路 川粤淮扬聚集地
英达路的饭店大多精美华丽，就像这些店里的菜品一样。中国传统的四大菜系“川鲁粤淮扬”，在这个街区里都能找到。而且，一些因为各地口味的差异催生的新菜系，在英达路也不少见。
粤菜和淮扬菜在宝鸡流传的时间并不长，钟爱面条的宝鸡人对咸鲜、微甜的南方菜系并不感冒。曾经在宝鸡经营过的一两家淮扬粤菜馆，生意一般。在很长一段时间里，除了本地的面食之外，川菜湘菜曾经一统宝鸡餐饮的天下。但现在不同了，一方面宝鸡的外来人口越来越多，另一方面不太出门的宝鸡人也开始闯荡天下，南方的餐饮不但开始登陆宝鸡，也因为其新鲜健康的食材、精细考究的烹饪方式，成为宝鸡人喜爱的美食，逐渐形成了英达路这个集合五湖四海美食的特色街区。
新福路 经济实惠花样多
新福路是市区一条新路，沿街的商铺住宅风格统一，玻璃窗和阳台小巧精致，这里更像一个外国的小镇。
随着住户迅速增加，新福路两边的餐饮门店一家挨着一家，大多是经济实惠的小炒、小火锅。虽说都是小店，但川辣十足的口味却让这里成了老饕们聚集的一个新去处。夏天的傍晚，烧烤成了这里的主打。说起宝鸡的烧烤，也算有一段历史。在 20多年前新疆的烤羊肉来到宝鸡之后，血脉里有着古代北方民族基因的宝鸡人一下子就爱上了这种美食。新疆烤羊肉在宝鸡经历了风味的转变，粗犷豪放的孜然味道渐渐消减，增加了本地人最喜爱的辣味。而且，在烤肉的基础上，发展出独具宝鸡特色的烤鱼、烤菜，一时名噪西北。
现在的烧烤基本上不用炭烤，都改成了干净的环保烤炉。虽然口味上有一点不足，缺少了肉块表面被大火燎出的一些焦香，但宝鸡人对此的热情丝毫不减。吃烤肉、喝啤酒，是宝鸡现代美食杰出的代表。每到夏夜，一个个烧烤广场，成了宝鸡美食文化的特色据点。
植物园 清真美食真地道
随着植物园周边城市建设，这个美丽的风景区门前形成了独特的美食街区。因为这里在宝天公路的旁边，甘肃特色的手抓羊肉早早地就吸引了一批食客。现在，这里形成了以西安坊上和平凉羊肉两大特色为主的清真美食区，陕西的泡馍和甘肃的手抓肉让无肉不欢的老饕们大快朵颐。
在不少泡馍馆里，还原了西安羊肉泡的地道风味，水围城、单走、牛肉小炒，配上爽口的泡菜、糖蒜，天热的时候咥上一大碗，遍体生津、暖胃健脾。在植物园稍远一些的高家村，有一家最典型的宝鸡羊肉店，粉汤和肉的组合，搭配焦脆的烧饼，实际上是宝鸡人最传统的吃羊肉的习惯。
西府天地 农家小吃变花样
西府天地是宝鸡晚上最火的农家乐，在胜利塬顶上，夏天凉快得很，来这儿吃，吃得就是个舒服。
整齐的农家小院主要是炖土鸡，配上十碟八盘农家小菜。但大多数食客喜欢的还是土鸡蛋、葱油饼、玉米糁儿、绿豆汤。这个街区很大，下班开车上来，人离闹市不远，心却远离了喧嚣。随着食客越来越多，吃食的品种也越来越丰富，除了一些主打西府农家的“大户”之外，许多家已经不再做单纯的农家乐了，各种情调的主题餐厅让这个古老的村子颇具现代气息。
宝鸡是闻名全国的美食城市，是最中国十大美食城市，美食种类多样，擀面皮、臊子面更是宝鸡美食的优秀代表。
宝鸡12个县区美食特色不一、风格各异，令人留恋。下面就盘点一下宝鸡市最知名25大经典美食，欢迎补充交流。
1.岐山擀面皮
作为宝鸡小吃的门面担当，擀面皮现在已经远销至海外，独特的口感和酸辣香的味道令人心怡，岐山擀面皮同时也是陕西凉皮的优秀代表。
2.凤翔腊驴肉
西府凤翔的古老特产腊驴肉，是宝鸡特色美食的代表之一。
3.凤翔豆花泡馍
如果问宝鸡人最喜爱的早餐是什么？相信大部分人的答案就是豆花泡馍，这个来自于凤翔的名吃，以南北风格相融合，香辣爽口，老少皆宜，也曾被大文豪苏轼所盛赞。
4.扶风鹿羔馍
扶风县的著名特产，市面上较为少见，但是当地传统美食。
5.扶风烙面皮
宝鸡不仅仅有擀面皮，还有近十种形式各异的面皮制作方法，扶风烙面皮就是代表之一。
6.陇县马蹄酥
汤陇县第一特产，马蹄酥，以酷似马蹄得名，酥脆爽口，老少皆宜。
7.麟游血条面
以猪血、羊血为配方制作的特色面食，因外观发红和细长的造型因此得名血条面，是宝鸡麟游传统特产。
8.岐山臊子面
宝鸡作为美食城市，必须要有拿的出手，全国知名的美食。而岐山臊子面显然是宝鸡所有美食中知名度最高的，著名的大胡子张纪中、何炅、汪涵等人都是它的忠实拥趸。
9.扶风臊子面（一口香）
如果外地朋友认为宝鸡只有一种臊子面那就大错特错了，不以酸辣而闻名的扶风臊子面（也叫旗花面），也是宝鸡臊子面双子星之一，同样极具特色。
10.太白洋芋糍粑
宝鸡秦岭以南的小城，太白县最著名的美食，是洋芋糍粑，口感有点类似关中平原的搅团，但更加粘稠爽滑，深受宝鸡人民喜爱。
11.陈仓烧肉面皮
听说这是一道出了陈仓区就吃不到的小吃，没错，就是陈仓烧肉面皮，历史悠久的陈仓区传统特色美食，面皮配上烧肉，那叫一个爽。
希望未来烧肉面皮能够走向更远的地方，为他们带来不一样的宝鸡陈仓区美食。
12.西府农家搅团
宝鸡西府搅团，同样是宝鸡本土特色美食，分布较广，宝鸡各县区基本都会制作，深受市民喜爱。
13.荞面饸饹
以荞面为主要原料的西府特色美食，可以做成干拌，这可以成为汤饸饹的形式，有嚼劲、有弹性，口感和味道都只有一个字：好。
14.宝鸡茶酥
来自于宝鸡金台区的传统特色美食，只是市面上较少见到，希望未来能够发扬光大。
15.石头馍
来自宝鸡的传统特色美食，深受西府人民喜爱，现在已经逐渐开始市场化运营，发展很快。
16.西府合盘
西府合盘，是宝鸡最负盛名的凉菜，以拼盘的形式，食材可以包含火腿、肘花、皮冻等等，通常摆放在酒席中间，是最上得了台面的宝鸡美食之一，也是西府宴席的必点菜肴。
17.岐山文王锅盔
文王锅盔，历史悠久的岐山县传统美食，干而不柴，香酥可口，存放长久，是宝鸡乃至关中地区重要“干粮”之一，同时也可以成为各类泡馍的主要主食食材。
18.陇县核桃酥、红糖饼
陇县最有名的特色小吃之一，包含红糖、核桃等多种风味，香甜味美，酥脆可口。
19.宝鸡羊肉泡馍
宝鸡地区的特色羊肉泡馍，和西安等地泡馍有相似之处，市区主要以凤鸣春、清香阁等品牌为主，此外还包括凤翔大海子以及陇县羊肉泡等多种类型，口感不同。
20.炉齿面
眉县特色美食炉齿面，是当地人较为喜爱的传统美食，以薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。
21.柱顶石干粮馍
同样为眉县特色美食，它色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼。由于小巧玲珑，携带方便，历来为外出必备和馈赠亲友的佳食。
22.千阳大肉泡
大肉泡，是千阳县传统美食，是主要食材为猪肉的泡馍，深受当地人民喜爱。
23.蜂蜜粽子
宝鸡人其实会喜欢吃粽子，蜂蜜粽子是本地特色美食，以不带馅料蘸着蜂蜜吃的三角形粽子为突出代表。
24.甑糕
这是小编最喜欢的小吃，没有之一，同时也是很多宝鸡人的最爱。回民的蜜枣和汉民的大枣各具风格，搭配芸豆等食材，香甜可口。
25.西府面（扯面、削筋等）
说到宝鸡美食，就不得不说西府面食（扯面、削筋、揪片、舌头面、大刀拨面、油泼面、铡面、烩麻食等），这也是我心目中全球最不能替代的面食，宁可不吃肉，也不能不喋一碗面。无论是坐着吃，站着吃，还是蹲在板凳上就着吃，对西府面的喜爱之情都绝对溢于言表。只要提到宝鸡美食，西府面食就绝对不能少。
希望宝鸡美食能够越做越好，走向全国，走向世界。
各位宝鸡的朋友们，你们最喜爱哪些宝鸡美食呢？欢迎补充交流。
