乐山城的十四个城门，你了解多少？ 四川乐山最有名的6大特色美食，每一种都让人欲罢不能，你吃过吗
公元前600年开明氏部族定居青衣江流域
这便是乐山最早的雏形
战国时因地处成都以南，故称南安
北周置嘉州，隋朝更名龙游县
唐复名嘉州，直至清雍正才设立乐山县公元
“乐山”一词沿用至今
乐山从开明氏至今两千多年的历史
从北周建城，战乱丛生
又因地处三江汇流，恐有水患
于是修建城墙，设立水陆城门
今天跟小编一起看看
昔日抵御外敌、对抗水患的老城门
如今是什么样子的
1.嘉乐门
始建于清同治三年（1863年）是外城墙的北大门，以嘉州和乐山地名变迁合称得名。1943年地方政府为交通发展拓路被拆除。位于现在兴发街、大曲口交汇处。
嘉乐门旧址
2.兴发街门
兴发门内是热闹繁华的兴发街，城门因街得名。
1998年的兴发街商场 张致忠 摄
兴发街新貌
3.承萱桥门
位于今日皇华台城墙，五十年代河堤未筑前，是紧临岷江边上的水码头。因从洙泗塘流入岷江小溪入江口，有一承萱桥紧靠城门而得名。
承萱桥门原址
4.平江门
古代岷江称“平羌江”，“平羌江”又作“平江”，城门因临岷江而得名，现存“平江门”三字由清代嘉定府知事，朱庆藩提。
5.高北门
嘉州城最有名的城标建筑，始建于明代，本名“北上门”后更名“迎恩门”，意为迎接皇恩圣旨的大门，又因城门地势高于城内外地面街道，经紫云街、油榨街爬坡上砍才算“进城”，故俗称“高北门”，城门之外统称“城外头”，于四十年代拆除，原址位于现在“重百”街面。
6.拱辰门
地处顺城街内城门，城门取名意指拱卫北极星，至今旧貌残存。作者据此为题创作“古老的城门”于2017年参加法国“法国巴黎秋季沙龙”世界大展。
7.人和门
位于油榨街岷江河边，设门为方便百姓挑水饮用，洗衣淘菜。现存址遗为近年维修连接平江门。取名意为“天时不如地利，地利不如人和”。
8.福泉门
蔚为壮观的古城楼位于于学道街的岷江河边，这是近年来在原定波门旧址上重建的福泉门，过去城内有一清澈山泉，从后山流经过街楼，学道街注入岷江，传说饮了这山泉可增福添寿，之后便把临近泉水处的“定波门”改名“福泉门”。
9.涵春门
乐山水城，航运交通发达，岷江一线，大小城门码头鳞次栉比，繁荣可见一般，后经历年城建改造，仅存的涵春门于九十年代盲目拆除后重建。
10.丽正门
始建于明代，最独特的是城门以“四门券交会于空心一点”的四出拱门，这种“一足踏四门”的特异建筑世所罕见，乃是嘉州古人巧夺天工的伟大创造。为镇水避灾，城门曾铸60吨铁犀一对，于1786年被突然暴涨的铜河大水冲走，俗称“铁牛门”。
11.来薰门
始建于明代，旧址在沫若广场，比邻来薰门，是铜河边城墙的内凹外，城门外是一遍开阔河滩地，形成天然水运码头，上游航运下来的木材、煤炭，以及桑蚕、白腊等山货在此起运交易，繁荣一时，六十年代被拆除。
12.育贤门
位于育贤街铜河边上，紧临丽正门。这两座水门码头都是为了沟通对岸水上交通，唐代，对岸坝上设有官学一座培才育人，故城门因此得名，现已废。
13.瞻峨门
是古人通往峨眉、雅安、西昌必经之西大门，由于城楼地处嘉州最高位置，登楼远眺，大峨山、二峨山、三峨山尽收眼底，故名“瞻峨门”，位于现在乐山市人民医院。
14.得胜门
嘉州历史上有“李兰起义”事件，为官府平定后取“得胜”凯旋之意。位于今草堂高中旁边，黄家山脚下。
历经千年风雨剥蚀
老墙老门诉说着这座文化古城的沧桑
城堤合一，防洪治水
御敌攻防为一体的数千米城墙
和二十多座水陆城门一字排开
蔚为壮观
鉴证了嘉州古人的勇敢和智慧
▍内容来源：恒旅网
四川乐山是国家历史文化名城，国家首批对外开放城市、全国绿化模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国卫生城市。还是美食之都、小吃之城，今天小编就来分享四川乐山最有名的6大特色美食，一起来看看吧。
一、雪魔芋烧鸭
雪魔芋烧鸭是四川峨眉山最具特色的美食之一，魔芋干顾名思义，就是脱水魔芋豆腐，泡发之后像海绵一样弹软，内部充满孔洞，可以满满吸饱汤汁。首先热油炒香豆瓣酱、姜蒜、八角香叶花椒，放鸭块，加生抽料酒糖和水，焖煮半小时，最后加进雪魔芋收汁，雪魔芋口感软糯弹滑嫩，鸭肉肥嫩多汁，咬上一口很巴适！
二、峨眉鳝丝
峨眉鳝丝是峨眉山非常有特色的江湖菜之一，新鲜鳝鱼在厨师的刀工下成为很细很细的细丝，辣椒和花椒绝对不能少，香菜起到了辅助提味作用，在熟油的高温烹饪下散发独特香味，鳝鱼肉嫩味鲜，搭配多种增色添香的调料和辅料，色泽红亮，麻辣味浓，鳝丝入口滑嫩，吃得过瘾！小编我以前看别人吃还觉得自己不敢，但是只有亲身尝试过才知道这些“意外”的美食到底能给你多少惊喜，你们吃过吗？
三、乐山甜皮鸭
乐山甜皮鸭是四川省乐山市的一道特色美食，甜皮鸭的口感好特别，卤好的整只鸭子，涂一层糖水，再用滚油浇至皮成焦糖色，挂糖浆炸过的鸭子，皮又甜又脆，炸过鸭子骨头都是酥的，咬起来甜咸交织，酥香的很，还保留着丰富的肉汁，柔软不柴，而且不油，下啤酒是一把好手啊！
四、跷脚牛肉
跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜，翘脚牛肉，为啥会翘脚？因为吃牛杂的人络绎不绝，堂堂爆满。大锅装满了牛肉+牛杂+牛肚等等，先要大口喝汤，舒爽清鲜好味，细嫩鲜美的鲜牛肉搭上毛肚、黄喉、牛肠、脑花等，再加一圈配菜，吃肉蘸着地道的乐山辣椒干碟才算拥有了灵魂。
五、乐山钵钵鸡
钵钵鸡是四川乐山非常流行的特色小吃，一般是红油味道和藤椒味道两种，钵钵鸡最考究的就是那盆油料，菜品自选，放进去点的汤底，竹签上的食材浸润后，真的又麻又辣，吃起来感觉特别的入味，关键是一点都不腻，而且里面加了芝麻之后麻辣味和香味结合在一起简直是太绝了！一串一串的根本停不下来。
六、乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山的一道特色美食，豆腐脑卤汁是勾芡的，黏黏糊糊的，乐山豆腐脑与其他地方的都不太一样，有点特别，豆腐脑就一小块，配料多，整碗都是酥肉牛肉蛋撒，有粉丝垫底，加辣椒油一起拌，搅拌均匀即食，若将粉蒸牛肉或是肥肠夹入白面饼，放一把香菜，一把香葱，佐豆腐脑一起食用，则是最契合不过的搭配了。
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