安庆五大美食小吃，看看你吃过几个？当地人最少吃过3样才算合格 安庆市8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
安庆市为安徽省的地级市，其位于安徽省的南部，是我国著名的历史文化名城，有着"文化之邦"、"禅宗圣地"和"戏曲之乡"的美誉，悠久的历史文化也孕育了安庆独特的饮食文化。咱们到安庆之后除了了解文化，赏美景之外，还有一件很重要的事情那就是品尝当地美食。今天小红为大家带来的正是安庆的5大美食小吃，看看你吃过几个？当地人最少吃过3样才算合格。
安庆鸡汤泡炒米
鸡汤泡炒米是安徽安庆的传统特色小吃，它也是让无数为了生活在外打拼安庆人日思夜想的家乡味道。它简单质朴，盛上一碗热气腾腾的鸡汤，然后抓上一把炒米发进去，不等到炒米泡化，用勺子盛出放入碗中，细细的品尝，这就是家的味道。在以前的时候炒米经常用来制作切糖，用来给孩子们当作零食来吃，但不管怎么吃那个时候它都是不折不扣的主食，而不是菜。不过现在人们的生活条件好了，随着时代的发展，人们口味的变化，鸡汤泡炒米逐渐的流行起来。如果您到安庆一定不要错过这道美食。
山粉圆子烧肉
每座城市都有属于自己的味道，像北京的烤鸭、重庆的火锅、武汉的热干面、德州的扒鸡等等，而安庆也有属于自己的味道，在很多人心目中这种味道就是一碗爽滑可口的山粉圆子烧肉。安庆人所说的山粉，其实就是指的红薯粉，在我国很多地方炒菜的时候都有山粉来勾芡，而安庆人却将其发挥到了极致，将其当成主料做成圆子之后烩上诱人的五花肉，摇身一变就成了一道深受人们喜爱的美食佳肴——山粉圆子烧肉。
大南门牛肉包子
俗话说"一日之计在于晨"，一日三餐早餐很重要，在我国很多地方因为地域和饮食文化的不同，对早餐的选择和偏好也不同，但有也有很多美食却能笼络全国各地吃货们的芳心，就比如说包子。在安庆也有一种包子深受人们的欢迎和喜爱，也是非常的有名，它就是大南门牛肉包子，此包子并不是牛肉大葱的，而是除了牛肉还有豆腐。牛肉与豆腐相融合之后散发出的那种香味真是让人无法抗拒。不过最近几年总是被人吐槽豆腐多了肉少了，很多人还说不如叫豆腐包子更合适，但无论怎么说，大南门的牛肉包子还是很不错的，到安庆去尝上几个也算是没白来。
侉饼包油条
在安庆有有这么一种特色小吃百年不衰，也是安庆人最喜欢的美食小吃之一，它就是侉饼包油条。可能很多人不知道何为侉饼包油条，油条大家都知道自不必多说，咱们来重点说一下这侉饼。安庆人也称侉饼为大饼或者炉饼，所以也就是大饼包油条的意思。在安庆最常见的侉饼主要分为两种，一种是"打的"，而另一种则是"称的"。其中称的饼比较大而且还厚，形状为长方形，制作好之后入烤炉烤制而成，吃起来外酥里嫩，还有点甜甜的感觉，这是因为在制作的时候外面刷了一层糖稀，外甜里咸，口感十分的丰富。
打的饼子上面的芝麻很多，为椭圆形，比上面称的饼子要薄，吃起也是十分的好吃，将油条放进去在来点牛肉辣酱，或者辣椒面子，将侉饼对折卷包，咬上一口那味道真是绝了，拿山珍海味都不换，细细的品尝不知多少日的思乡之情全在其中。
安庆牛肉面
安庆人除了以上美食小吃之外，还对牛肉面没有一丝丝的抵抗力，安庆人对牛肉面的喜爱一点都不亚于北方人，就像重庆人喜欢火锅一样。在每天的清晨吃上一碗香辣的你要肉面，真的是活力一整天。安庆人对牛肉面的热爱从大街小巷数不胜数的牛肉面馆就能看出，都不用刻意去找，出门走几步就有一家。每一个喜欢吃面的安庆人都知道那家好吃，也是经常去光顾。如果您到安庆这道牛肉面也是必吃的美食之一。
除此之外安庆还有：条子烧肉、炒面、牛肉煎饼、鸡丁米线、雪枣、蒿子粑、肉丝饭等等。如果您还知道安庆有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。我是你们的美食小编"吃货小红"，今天就到这里，咱们下期再见喽。
安庆位于安徽省西南部，长江下游北岸，皖河入江处，西接湖北，南邻江西，西北靠大别山主峰，东南倚黄山安庆市8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝余脉，素有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”的美称，下面小编给大家分享一下到了安庆市要品尝一下的8道地方美食。
1、侉饼油条
提及安庆的美食侉饼油条必须在其中，作为宜城的经典名片它在安庆人心中的地位丝毫不亚于糖葫芦之于北京人和肉夹馍之于西安人，因为在安庆侉饼和油条更配，是安庆人的经典早点。
2、蒋大顺粉蒸肉
蒋大顺粉蒸肉是安庆粉蒸肉传统品牌，系徽帮特色菜，烹制手法有异于人，以酥烂为主，佐以蒋氏自制独特的调料，属百吃不厌的佳品。
3、江毛水饺
江毛水饺是安徽安庆地区一种沿江风味的汉族传统名吃，名为水饺，实为馄饨。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。
4、迎江寺素锅贴
安庆迎江寺素食早在光绪年间就已经很出名了，相传还是徽邦素菜的起源地之一。迎江寺茶楼的素食共有约400个品种，以素代荤，以假乱真，造型绝美，口感鲜美，备受游客们的赞赏。迎江寺最有名的素锅贴，馅料用冬菇、玉兰片、茶干为主要原料，副菜以季节区分，秋冬两季搭配白菜，春季搭配地儿菜，夏季就搭配蒿儿菜。让你在不同的季节，都可以品尝不同季节特色的锅贴。
5、山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的汉族名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。
6、鸡汤泡炒米
老母鸡汤泡炒米，是安庆的招牌菜，来了安庆不吃一顿老母鸡汤泡炒米，确实是一大损失。
7、安庆炒面
安庆炒面，主要制作原料有面条，是安庆本地一种特色风味小吃，因其口感独特爽口，在当地十分受欢迎。
8、胡玉美酱
清朝光绪三十二年(公元1906年)，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成"胡玉美蚕豆辣酱"，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外，成为安庆的招牌特产。
以上是给大家分享的安庆市的8道地方美食，味道都很不错，到安庆的朋友可以找找尝尝，欢迎安庆的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！
