湖北荆州酥脆无比的锅盔！集薄香脆于一身，李现故乡的美食 荆州一日游自驾适合去哪？这5个地方可以让你了解历史，放松身心
听说最近锅盔特别火。其实又有多少人知道呢，可能你所知道的锅盔并不是你所认为的锅盔，为什么这么说呢？
其实锅盔不是一个地方的美食，很多地区都有锅盔这款小吃，虽然都叫锅盔，但是其口味和外形却有着不小的差距。比较出名的有陕西关中锅盔、甘肃武威锅盔、湖北荆州锅盔等。
就拿著名的陕西关中锅盔来说吧，这种锅盔饼面非常大，据说饼大直径二尺外，有点像我们常见的锅饼一样，因为长得又圆又厚和锅盖长得非常像，所以取名为锅盔。陕西地区的锅盔吃起来内酥外脆、香醇味美，非常好吃。
近几个月，因为电视剧的关系，李现突然火了起来，成了广大女性朋友心目中的男神。他剧中的台词“我有什么好喜欢的”更是迷倒了一大片少女，在剧中饰演女主的杨紫也是上演了一出女追男的戏码。
李现的家乡是湖北省荆州市，所以李现这次的大火，也把荆州的美食带火了。像是荆沙鱼糕、鱼糕丸子、粉蒸莲藕以及草船借箭等。这款草船借箭吸引了我的目光，这款美食以蛋松充当草人、用鳜鱼坐船、笋丝比作剑，形成了“草船借箭”的典故，非常有特色。
而李现这次彻底带火的美食，当然少不了荆州公安锅盔。其实在很早以前，荆州的锅盔就小有名气，至少我知道。这次李现的大火，可以说是给荆州锅盔带来了一股神助力，让更多的人了解了这款美食。
荆州锅盔与陕西锅盔相比，虽然名称一样，但是却丝毫不同。陕西锅盔又圆又厚又大，而荆州锅盔则是非常的薄，形状也比陕西锅盔小很多，成不规则的椭圆形。我想他们的共同点可能就是吃起来都非常脆，很有食欲感。
据说锅盔在古代曾经被当做行军干粮来食用，已经有两年余年的历史了。
在湖北荆州市区有一位麻先生，他从事锅盔的制作销售已经有行业内多年了，多年来他一直是纯手工制作，并现烤现卖。
经过了300℃的高温烘焙，美味的锅盔就做好了。食客们吃了纷纷表示有小时候吃零食的感觉，脆脆的非常美味。
但是传统的荆州锅盔虽然美味又好吃但是做起来却是非常不容易的。看似简简单单薄薄的一层锅盔，他需要人工进行调馅，然后包馅。由于夏季天气炎热，馅料保存时间短，所以制作的时候要准备新鲜的馅料。
除了馅料，锅盔还需要人工进行贴饼、候时、恒温等。锅盔贴饼也不是一件容易的活，必须要规范操作，不然就会受热不均匀。候时和恒温也是一个技术活，因为锅盔只有一个时间点是最佳出锅的时间，而且温度必须要保持在300℃左右，所以需要细心，也要有耐心。
很佩服麻先生的技术和耐心，却是纯手工的操作是最好吃的。但是单靠一个人确实太累了。
而现在，荆州锅盔又有了新的突破，口味更佳丰富，操作也相对简单了。因为人工制作比较好吃，所以就选择了人工半成品的集中生产，然后再配送，这样在售卖的时候只需解冻即可。而贴饼、候时和恒温也有了专门设备，定好时间和温度，尽享美味就行了。
美味的荆州锅盔，真是人间美食！有机会去荆州，一定要品尝当地最正宗的口味！
湖北荆州一日游自驾适合去哪？推荐这五个地方：1、荆州方特东方神画，大型高科技主题乐园。2、洈水景区，“楚南仙境千岛湖”。3、洪湖湿地生态区，曾是湘鄂西革命根据地。4、荆州古城，有国内保存最好的四座古城墙之一。5、荆州博物馆，地市级“十佳博物馆之首”。#旅行##春日生活打卡季##湖北##荆州#
1、荆州方特东方神画，大型高科技主题乐园。穿越古今的文化之旅。位于荆州市纪南生态文化旅游区方特路上。是以三国为背景的主题公园。景区集聚，自成一格的特色，通过酷炫的高科技与中华历史文化和神话传说融合，展现华夏5000年文明及荆楚文化的魅力，拥有穿越古今，熊出没嘉年华等五大主题区打造出多个故事性与感染力交融的游乐项目。如《楚乐》巜屈原》《火烧赤壁》《伴你飞翔》《女娲补天》《牛郎织女》《熊出没剧场》等，可以带老人孩子来，寓教于乐。白天景色一般，晚上有灯光建筑看起来比较有特色，还可以带水和零食，园内小吃也很多。
2、洈水景区，“楚南仙境千岛湖”。位于荆州市松滋市洈水镇。这是临洈水水库而建的旅游区。融山水、林泉、洞坝于一体，森林覆盖率达90%以上，碧水浩淼，水质甘甜。湖心有500多个岛屿，像一颗颗闪亮的珍珠，湖中有岛，岛中有湖，景区主要有湖面泛舟、四季花海、萤火童年、溶洞观光、露营乐园、生态采摘、运动拓展、野外体验、洈水大坝、假日休闲十大板块组成。还有全国首个五星级汽车自驾运动营地。适合全家来自驾游度假。
3、洪湖湿地生态旅游区，曾是湘鄂西革命根据地。有500多年历史集古建筑和革命旧址于一体。“洪湖水呀，浪打浪……”洪湖市有一个值得打卡的地方，就是洪湖湿地生态旅游区。位于荆州市洪湖市瞿家湾镇金湾大道上，占地1500亩，独具洪湖水乡特色，风景宜人，空气清新。荷花季节的时候，荷花盛开确实好看，可以划划船、摘莲子。一条芦苇荡将水陆和陆路分开在中间游船。你可以想象那些洪湖赤卫队的峥嵘岁月。如今这里水草茂盛，百鸟飞翔。
4、荆州古城，有国内保存最好的四座古城墙之一。荆州在历史上是兵家必争之地。在这座古朴的古城里见证了多少历史三国时期魏、蜀、吴三国围绕着荆州进行了一系列的争夺。比如大意失荆州等这些重大历史事件都是发生于荆州，所以要了解三国的历史，荆州古城是必须来看的。位于荆州市荆州区张居正街。最值得一看的是被誉为“中国南方不可多得的完壁”荆州古城墙，这是国内保存最好的四座古城墙之一。现存城墙基本为明清两代重建的遗存。全长10.5公里。
5、荆州博物馆，地市级“十佳博物馆之首”。这是荆州除了古城墙外另一个可以感受荆州历史的不可错过的地方。始建于1958年，曾荣获中国地市级“十佳博物馆之首”的称号，有馆藏文物13万余件，其中国家一级文物492件套，常设有江汉平原原始文化展、江汉平原楚汉青铜文化展、荆州出土简牍文字展、凤凰山168号汉，墓展、古代漆木器精品展、楚汉织绣品展等专题展览，展出有越王州勾剑、世界上最早的数学专著《算数书》等国宝。
