包头这个夜市全面开放 包头去哪吃 | 大隐隐于市的万达小吃街，低调有内涵
城市里的每一条街都有自己独特的故事。作为一条繁华的后步行街，它承载着更多的人的记忆。
执法队员巡查夜市现场
为丰富市民夜间的娱乐生活，给与更多市民提供就业机会，昆都仑区秉承便民不扰民、放开不放任的原则，推动夜市经济有序发展，现在全面开放包百与鞍山道步行街设置临时便民夜市。
华灯初上、灯火辉煌
美味飘香、人头攒动包百鞍山道步行街摊位摆放整齐有序、商品琳琅满目不同造型的小吃车一字排开、颜色各异显得有条不紊、井然有序
包百鞍山道步行街夜市
5月6日晚，带领执法队连续检查的昆区城市管理综合执法局副局长王继云，他说：“夜市经济是一个城市商业氛围的延伸和补充，是人们生活文化的重要代表之一。夜市的设立符合国家的重大政策方向，也受到公众和企业的欢迎。然而，对城管执法人员来说，这并不是一个小挑战。一旦管理层跟不上，就会适得其反。在这几天的起步阶段，要求我们建立良好的管理秩序，养成良好的经营习惯，把鞍山路夜市建设成为“五一”以来的示范夜市。
昆都仑区城管综合执法局积极谋划夜市管理方案。结合包百和鞍山道步行街的实际情况，经过反复思考和思考，制定了一套合理的方案和管理规定，并立即实施。记者看到，宝山路步行街a区（宝山路至乌兰路）和C区（前进路至青年路）。
a区共设213个便利摊位，经营各类小商品、服装、日用品等；C区经营各种小吃和食品。a区、C区实行统一编号管理，指定摊位。作业时间为18:00-22:30，配备专业保洁员、垃圾收运员和消防安全员。包头市昆区城管执法局在夜市设置专人，形成“营业时间不间断监管”，机动车不准进入，扬声器不准播放，严禁使用220V明线。我们定期督促C区商户清理地面油污，保持环境整洁。”负责夜市管理的任海东说，“我们希望通过开设夜市，找到一条新的处理占道等不文明现象的办法”，由于夜市对经营者进行了登记，对经营区域进行了有序划分，因此，以往的“商贩们就放心多了”，在路上摆摊很困难。现在有固定的经营场所就好了。”商人刘师傅高兴地说。刘师傅是个下岗工人。因为找不到合适的工作，他一直靠摆摊养家。采访中，有市民担心夜市会影响市容环境，商贩则表示会遵守宝柏鞍山路步行街夜市管理规定，文明经营，履行承诺书中签订的责任和义务，服从执法人员的统一规范管理，保护环境整洁，避免损坏步行街公共设施“城管给了我们摆摊的机会，确保周边环境清洁，不妨碍市容市貌。”刘师傅说。家住宝柏附近的王女士正带着孩子吃煎饼。她说：“变化真的很大。几天前，摊位被随意摆放。现在已经标准化了。摊位摆放整齐。我们有一个很好的地方，可以在夏夜享用清凉可口的食物。”（综合：包头新闻网 记者：赵永峰）（责任编辑：老纳）
- 万达三楼竟然藏了个小吃街！
- 汇集了众多小吃界的扛把子品牌！
- 网红小吃藏这里，十一五折high吃！
- 这gai 要成为万达里最美味的gai啊~
青山万达新安排了个小吃街，整了好多一线小吃品牌在里面，很多小吃随便拿出来一个在北京都要排队的那种，结果竟然很多人都不知道他们的存在... ...走带着福利，和评客吃遍这条街！
网红的黑金冰淇淋必须先安排一个！虽然吃完牙会黑，但我依旧笑的很开心哦~~要滴就是这种特别的黑炭巧克力，要的就是与众不同！
更特别的是他们家的冰淇淋添加了五粮液，没有影响到冰淇淋口感顺滑。甜甜的味道再搭配淡淡的酒香，让人想起了小时候最爱的酒心糖。
五粮液冰激凌还有个好搭档---海盐冰激凌，两位颜值担当藏在这里，这条街不火没道理啊！
大白兔粉丝的最爱---奶糖味的毛巾卷。隐藏在站亭的橱窗里，这个从我上小学就追捧的甜品店，很多人都遗憾它怎么不见了，没想到它从未离开万达啊。
蛋糕卷分量不小，外面还有大白兔专用的糯米皮包裹，添加动物奶油、大白兔奶冻还有巧克力碎和草莓酱，这么丰富的配料让人怎能不爱它咧~
以前万达中厅最火的乳酪蛋糕也在这里，是不是很惊讶为什么它会在站亭的柜子里？因为他们原来是一个老板呀~
除了必点的甜甜圈，芝士奶酪雪糕成了新一届的断货王，还有带椰奶冻的椰子碗，吃着冰冰凉，最适合逛街热了来一份。
整条小吃街，这家很惹眼！一直冒着仙气的冷气柜，把我爱吃的肉肉们照料的如此精细，怎么能不让人垂涎欲滴！
逛街累了来上一把大炸串，炸的嫩嫩的牛肉、酥脆的鸡皮、劲道的鸭肠、软糯的土豆片，啧啧啧好吃的不要太多哦！
特别的是这家一线品牌炸串店用的是添加了20多种香料的草料油，炸出来的串串自带香气！
炸粉条这个创意怎么样？以前听说炸细粉条的口感像虾片，于是迫不及待的尝试了这个炸宽粉。是和细粉是截然不同的口感，今天不剧透，小伙伴们去试吧！
这条小吃街炸串都是双雄配置，如果说上面那家是时尚新品牌，这家手把串可是在美食遍地的东北开了20年的老店。
炸的酥酥的豆腐皮是他们家的必点，小嫩牛，鸡胗子，喜欢的都点一遍，重点是用好油，干净卫生，吃着更放心。
来自武汉来的一品豆花，算是小吃界新晋一线品牌啦~带着南方特有的甜豆花加上芋圆龟苓膏等传统甜品搭档，这份豆花很惹人爱呀！
豆花吃着冰凉爽口，而且用料超足，入口又滑又嫩。额外添加爆珠，吃起来更惊喜！豆花底料小老板每天自己做，放好料在加奶，喝起来还会有大豆的香气。 非常值得小伙伴们品尝哦！
烤冷面加一切，在这里实现了！这家冷面可真的不一般，冷面面皮更大，用料更多，普通版的底菜里加了豆芽和生菜，虽然贵一点，不过吃完了真的过瘾！
这里还可以加你想不到的韩式泡菜、金枪鱼、咸蛋黄、芝士... ..剧透一下，金枪鱼那款吃起来竟然是日式的感觉，其它口味小伙伴们慢慢品尝吧！
这家摇滚风的烤鸡爪可是北京食宝街排队3小时的网红店，一份鸡爪竟然能如此吸引人？吃完后我们确实觉得不错！
鸡爪烤的软烂，肉肉很多！轻轻嘬一口绵软的鸡皮鸡肉就撸下来了。
烤完还会细心的把鸡指甲修剪掉，这个要好评！
这家饮品店看起来不起眼，竟然也是北京CBD里的业界翘楚，特点是用蜂蜜代替了饮品里需要添加的果糖，更健康还低热量。
这杯因为吃了太多被遗忘了姓名的饮品，不仅颜值高而且还很好喝呢！味型微酸搭配小吃街里的各种零食特别解渴，因为放了蝶豆花泡的水，蓝紫色让它显得很高贵！
这家烤猪蹄是小吃街里的原创品牌，两个年轻的帅哥老板经过我们的鉴别可是真·吃货！把自己的吃货心得，变成美味的猪蹄，小老板我要挺你一个！
自己研究独家密料卤制好的猪蹄不算完，还要在铁板上加上自己研究的炒料炒一遍。几种口味大家可以随便选，这份香辣的吃起来又辣又爽，软嫩的猪蹄入口即化，一点也不腻。
不看品牌介绍不知道，这家炸鸡竟然是1973就在台湾开店的大品牌，46年前从宝岛台湾到大陆，他们家不仅是要卖炸鸡，而是要做业界标杆。这样一直抗宁的炸鸡让人怎能不吃它？！
这只来自台湾的战斗鸡，炸之前腌制到丝丝入味，加上外面包裹的唐扬粉，让炸鸡变得外酥里嫩，还有外面撒的调味粉也是深得我心。
还有长得像土豆的炸杏鲍菇，简直重新定义了杏鲍菇。厚实的口感咬下的第一口像是烤高级和牛，软嫩之余还有爆汁。
如何考验一条小吃街是否称职，超大号的烤面筋可以作为考量标准之一了。大号的烤面筋吃起来更软软弹弹的，吃完一根都不过瘾！
烤生蚝和烤腰子让这家室内小吃街增添了更多的地气儿，15块钱6个生蚝,卸下高级外套更亲民的样子真是好吃啊~
再来上一串大腰子，是不是更有市井气了呢？悄悄的告诉你们，这家是科大严守一的分店喔。
榴莲控就来这里，点一份香甜软糯的榴莲芝士饼，面壳烤到微焦，趁着热乎气儿还能拉出金黄的丝丝儿。
榴莲饼吃不过瘾，还有整颗榴莲，简单加热一下，一口下去满满的甜蜜感觉，受不了榴莲味的，那烤到流糖水的红薯也不错~
老牌的无名缘肉沫米粉也是不少小吃货们的心头爱，一口酸酸辣辣的汤，加上肉沫的香，是我工作日填饱肚子的首选。
而这家新晋品牌，也是火遍西安的爆款，筋道顺滑的手工红薯粉吃起来酸香麻辣，连汤都要喝光光的。
小老板贴心先放水果再放酸奶，这样放的水果会更多一些。这一小盒里有12种水果，还有一颗贵贵的车厘子。
还有他们家的双皮奶也是分量十足，逛完街的下午来和闺蜜吃一份再甜蜜不过啦~
一说到小吃街大部分都是露天的，虽然他们的价格更亲民，但是卫生状况确实也是问题。万达新开的这条小吃街，除了有很多过硬的品牌，不得不说各家的卫生都还是很让人放心。很多老板都是年轻人擅长聊天很是可爱~
评客探店★指南
【万达食巷小吃街】
地址
青山万达三楼肉蟹煲对面巷子
（可从东门渔趣坐电梯直达）
人均
15起
（根据食量上不封顶）
Tips
①小吃街是商场店，大家不要乱扔垃圾哦
②部分商家不参与活动，仅限指定产品
找不到看这里
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（由此进入）
最终解释权归店内
有问题可以留言投诉
图文/旭旭 阿涅 乳酸菌
