
终于感到了一丝丝秋高气爽
这个周末
又可以开车出去
浪 浪 浪
王自健同学和“好妹妹”
已经开着凯迪拉克
唱着《卡拉偶客》组团去
刷朱家角古镇
朱家角是《情深深雨濛濛》的取景地
好妹妹小厚还可云上身了一把
代入感要不要这样强?
到朱家角一定要逛北大衔
全长两里多路
北大街又称“一线街”
是上海市郊保存得最完整的明清建筑第一街
老店名店两旁林立
展现了一幅古意盎然的江南水乡风情画卷
百余年历史的大清邮局
是华东地区保留下来的唯一大清邮局旧址
可以进去看看
以前的信件是什么样子
感受旧时上海人情感联系的
仿佛穿越百年
老街上的美食更加不能错过
朱家角扎肉
朱家角北大街
人均:8元
不用问哪一家店正宗,因为本来就是农家菜,走在老街上随便看一家买就对了。店家一边在加热,一边在用汤汁不停地重复浇在扎肉上,肉汁渗透进去,相当入味,我在旁边闻着都觉得好馋。
红烧扎肉要选用新鲜五花肉,切成方块型,用稻柴扎成一个“田”字,必须选料考究、遵循传统烧法才能做出“色香味美糯如鳗”的正宗味道。
冬笋鲜肉烧卖
玉兰面店
新风路126号
人均:29元
别以为朱家角只有肉和酱菜,其实烧卖也是一绝。特别是这家玉兰面店,从爷爷辈传下来的手艺,味道鲜美价格公道,每天中午烧卖就会沽清
当一笼笼热气腾腾的烧卖上桌时,先咬一个小洞,等里面的热气往外散时,用嘴轻轻一吮,顿时一股浓浓的、鲜鲜的、香香的烫汁便调动起你所有的味觉,汤汁的鲜、鲜肉的香、冬笋的脆交合在一起,停不下嘴。
荠菜馄饨
杨妈妈馄饨
朱家角西井街3号
人均:12元
店面很小,老开在水道边,问了老板原来就是自家的老房子,一派水乡的悠闲风格,吃饭要拼桌,只卖荠菜馄饨,客人以本地人为主。
这家馄饨的汤是清汤,飘着碧绿的小葱,一勺猪油吊香味。加了咬开的馅也是新鲜的荠菜拌着猪肉,总之是老底子的上海味道。12元一碗,买不了吃亏也买不了上当
白水鱼
胖胖河畔小吃
朱家角北大街186弄2号
人均:60元
本地人推荐的土菜馆,就在河道边,店主就是一个吃货胖子,一直笑脸迎人和气生财,吃完饭还可以撑船在古河道里游览
菜品比朱家角很多名气响的网红店好吃,每桌必点的是清蒸白水鱼,新鲜度100分,难得的是一点没有腥味;白斩鸡火候刚好嫩却没有血水,皮肉之间还有一个冻丝,鲜美异常;扎肉是朱家角名菜,本尊君觉得这道菜就是粽子的精华,带着淡淡的荷叶香,肥而不腻
淀山湖大闸蟹
水云阁
朱家角镇西井街100号
人均:60元
环境古色古香,楼上楼下错落有致,位置也很宽敞,特别是二楼的包房,初秋的景致极赞
虽然还不到吃大闸蟹的季节,但店主推荐的淀山湖毛蟹一样好吃,和年糕炒一下鲜得眉毛掉下来。别看个头不大各个新鲜饱满。另外店里的炒土鸡蛋也是老板推荐的,全部来自有农场,炒出来澄黄油亮超有食欲
菱角炒毛豆
茂荪馆
朱家角北大街309号
人均:73元
来朱家角,当然要吃最地道的“小鲜肉”。北大街的这家餐馆,远远便望见其瞩目的招牌。是朱家角人气最旺的百年老店之一。
菱角炒毛豆是城市里吃不到农家菜,摘新鲜的菱角和毛豆清炒,咸咸甜甜,还带着清脆的味道,非常清爽。银鱼炒蛋是老板的推荐菜,土鸡蛋做原料,和新鲜的小银鱼炒在一起最为登对。白水虾、田螺也是不能错过的河鲜,本土鲜味满满。
河蚌豆腐
廷盛饭店
朱家角镇北大街260号
人均:80元
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是一家临河而建的小饭店,楼上可以看到对面是娘娘庙,河面上船工摇着船,环境幽静!
动图
菜单上看到河蚌豆腐就眼前一亮,新鲜的河蚌鲜美不输大闸蟹,豆腐吸饱了河蚌的鲜味之后不用加任何调料就足够叫人回味。土鸡汤那个油啊,汤色黄澄澄的,鸡肉已经炖到酥烂看起来是一只老鸡了。红烧河鳗和油爆虾也是推荐菜
鲜肉菜饭
涌泉饭庄
西井街129号
人均:68元
饭店装修白墙黛瓦,很有江南民居风味,朱家角一带的饭店大多都是老板自己家的老房子,祖祖辈辈开饭店,从味道到卫生都有保证
到这家店一定要吃饭,店家保持着传统的灶头柴火烧饭的料理方法。鲜肉菜饭烧出来更香,有天然气没有的柴火熏香。炒的鸡毛菜都是从本地农民那里进的货,全部都是当天早上现摘现吃的新鲜,配着田螺塞肉吃,就像是小时候外婆烧的美味