合肥最好吃的十大美食，第一女孩子的最爱 合肥真的没有特产吗？本地人告诉你答案
1、凉皮
在合肥十大美食排行榜里，贵妃凉皮可以说是很出名的了，看起来特别晶莹剔透，而且也是一种特别健康的食品，爱漂亮的女孩子完全不需要担心吃多了这个凉皮会变胖。
2、烤鸭
庐州烤鸭在以前的时候是宫廷的膳食，在明朝时就流传到民间了，它的做法以及选料都很严谨，所以烤出来的鸭子皮特别酥脆，而且肉质也很鲜嫩。
3、龙虾
在合肥，龙虾其实也是比较出名的，而且合肥那边还有龙虾一条街，如果说你去到那里的话，那么完全就能够敞开自己的肚皮好好吃龙虾。
4、大杂烩
这个大杂烩跟一个历史人物有关系，那么就是李鸿章，因为这是他用来招待客人的一道菜，当时只是没办法了才做出来的一道菜，但是其实还是很好吃的。
5、拌面
在合肥有一家面馆还是比较出名的，那么就是肥姐拌面，很多人就算离得很远也还是会跑过来吃，他们家的拌面确实是不错的。
6、泥鳅挂面
合肥人其实是很喜欢吃泥鳅的，所以也会做各种关于泥鳅的美食，泥鳅挂面就是其中一个，也算是徽菜的一个代表菜之一了。
7、芙蓉蛋卷
这个陈三光家的芙蓉蛋卷也是比较出名的，面皮很薄也很筋道，里面包裹着鸡蛋，豆皮还有烤肠之类的，如果说你不会吃辣的话一定要记得提醒一下店家。
8、三河米饺
米饺的面皮主要是用籼米粉做成的，用五花肉还有其他调料作为馅料，然后再去拿油炸，这样子做出来的米饺特别酥脆，而且这道美食的历史已经很悠久了。
9、贡鹅
这是合肥长丰县的一个特产，这种鹅原本还是朝廷的贡品来的，它的肉质相对于其他鹅来说会比较鲜嫩一点。
10、包公鱼
这也是合肥的一个特色美食，鱼的肉质特别鲜嫩，吃起来真的会让你觉得回味无穷。
常常听到，有朋友抱怨说：唉，感觉合肥真的没有什么特产，来合肥旅游一趟，回去想带一点合肥特产，愣是找不到合适的。
不知道你有没有这样的感触，讲句实话，我身边许多朋友，都曾这样抱怨过。
尤其是一些外地来合肥旅游的朋友，他们回去的时候，常常会因为没有比较合适的合肥特产，而向我吐槽。
那么，合肥真的没有特产吗？
对于这个问题，作为一个本地人，我想说：合肥，不是没有特产，而是大家对合肥特产，缺乏一定的了解！
下面，我以一个本地人的视角，简单谈谈我对合肥特产的看法！
首先，我想说的是：合肥有特产，而且还很多！
只是相对来说，合肥的特产，特色不够明显，也缺乏一定的宣传推介，所以，知道合肥特产的人不多。
即使是本地人，有的时候，你让他推荐两三个合肥特产，他也不一定能够说得上来。
有的时候，又或许是太过熟悉了，甚至认为那些东西，不是特产！
举个最简单的例子，比方说今年我去甘肃定西采风，我问当地的一位朋友，你们这里的特产是什么？
当地一位朋友说，我们这里的特产就是土豆。
然而在旁边的另一位定西朋友，却笑着说：土豆，土豆也能算特产吗？
我知道他为什么会这样问，因为中国产土豆的地方实在是太多了，所以他对家乡的土豆并不自信。
不过当我品尝了当地的土豆做法后，讲句实话，当地的土豆确实很有特色，无论是味道还是口感，明显与我们在菜市场买的普通土豆不一样。
这或许与甘肃定西当地的气候，以及土壤有着一定的关系。
这个道理，同样适用于我们安徽合肥。
其实安徽合肥有许许多多的特产，有些特产或许是因为太过熟悉了，所以并不认为他是特产。
比方说安徽合肥的肥西老母鸡，就是合肥知名的特产。
老母鸡许多地方都有，这是不争的事实，但是相对来说，出自于合肥肥西的老母鸡，炖汤之后，其味道和口感，真的不一样。
再比方说，安徽合肥的长丰草莓，也是合肥知名的特产
草莓，许多地方都有种植，但是，相对来说，出自于合肥市长丰县的草莓，其口感和味道，别具特色。
其次，长丰县，种植草莓的规模较大，品种较多，早已经从原先安徽省之首，跃居为全国草莓第一大县。
只不过，相对来说，草莓不好运输，不耐储存，所以，不可能像柳州螺蛳粉那样，传播很广！
作为一个本地人，我想说，其实，合肥的特产真的有很多，如果加上4个县和1个县级市，毫不夸张地说，合肥的特产，至少有上百个之多！
比方说：知名的合肥四大名点，吴山贡鹅，肥西的粉折、合肥小龙虾、三河米酒、石塘驴巴、三河米饺、庐州烤鸭、黄陂湖大闸蟹、巢湖巢三珍香辣虾米酱等等，数不胜数！
只是相对来说，合肥，对旅游特产的宣传不多，所以，不仅外地人对它们不了解，即使本地人，对这些合肥特产，知道的也不多，仅限当地比较熟悉的一些特产而已！
所以，从这个角度讲，我认为，合肥在文旅上，还是很有潜力的，你觉得呢？
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