餐饮界的几大巨头之一，港窑路街头冬日里的小温暖…… 夜消费，业态还有展秀跑
在我国的广阔土地上
无论你走到哪里
总是会看到那几个神一般的店铺名
沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡、桂林米粉
是的，餐饮界的几大巨头，逃都逃不掉
但是调侃归调侃
当你冬日里饥肠辘辘
想来点什么温暖一下的时候
除了家里的饭菜，还真的只有他们做得最好
上班的时候图简便
经常一顿外卖就解决午餐了
很多时候实在是不想吃外卖了
公司旁边港窑路的风临坊黄焖鸡米饭
是解救我们胃口的家常小店
真的就是一家小小的店
下很大雪的那天
没有外卖没有公交车
我们就步行去吃黄焖鸡
几个人挤在一张桌子上
外面的冰雪和店里的热气腾腾
都是我冬天里不可忘的记忆
黄焖鸡
店名都叫黄焖鸡米饭了，主推产品必然是黄焖鸡啦。讲真，我身边还没碰到过人不喜欢吃黄焖鸡的。毕竟鸡肉很大众，再加上黄焖鸡独有的做法与配料，实在是一款大众美食。
一份黄焖鸡里的鸡肉给得特实在，没有刻意用骨头来充分量。鸡肉选用的是鸡腿肉部分，切成比较均匀的鸡块后，用砂锅慢火烧制而成。黄焖鸡里的配菜也很丰富，香菇、青椒和土豆。
黄焖牛肉
黄焖牛肉新鲜出锅时的画面，简直热血沸腾。一块块饱满的牛肉浸在被熬至金黄色的汤汁里，因为烧制时间比较长，汤汁的香和辣完全渗入到了内部。牛肉变得散烂入味，嫩滑到不行，嚼两下一点都不卡牙，特别软。
对了，汤汁可千万不能浪费哦。舀几勺浇进饭里，再拌一拌是我最喜欢的吃法了。可以把脸扑在碗里叭叭地几下吃完，特别下饭好吗！
黄焖排骨
讲真，我不怎么经常吃黄焖的排骨，一般吃排骨只在家吃妈妈炖的。在外面不会主动点。因为很多餐馆里的排骨都真的只有“骨头”，没有肉。
风临坊黄焖鸡的黄焖排骨，都是选用的仔排，每一块都很均匀，不是只有排骨，还有很入味的肉。浸泡在汤里，一口一块，骨头可以垒起一座小山。
黄焖羊肉
吃黄焖鸡系列还有一个很大的重点，就是不光吃主菜，还可以另点各种配菜。而且无论你点什么，都绝无意外的会很好吃，不会踩雷。
特别是黄焖羊肉，我经常和同事两个人一起点一个大份的，然后加豆腐、粉条儿、鱼丸什么的。一人配一碗饭，可以吃hin饱。
还有黄焖肥肠、黄焖鱼丸、黄焖豆腐等等选择，经济实惠又不用等很久。天气好的时候，自己去店里坐着点一碗，刚出炉还冒着泡。下雨的时候也可以叫外卖，总之热乎乎地捧在手里食欲格外UP一些。
其实宜昌有这么多好吃的东西
每个人的口味也都不同
那些我们身边，已经习惯了它的存在的
味道已经刻入记忆深处的食物
又有哪些呢？
湖北日报记者邓云
在宜昌，下班后你会干什么呢？到万达影城，来一场“电影之旅”？到江边夜跑，感受一江两岸迷人夜色？到CBD夜市寻找淘宝的乐趣？还是去陶珠路酒吧街“来一杯”？
夜幕降临，宜昌华灯闪烁，如果白天的宜昌是秀丽的，那么晚上的宜昌则展现出更具活力的另一面。
疫情防控进入常态化阶段，夜间经济更成为了扩大内需市场、刺激消费复苏的一大增量。
2020年，宜昌出台《宜昌市促进城区夜经济发展“八条措施”》打造夜经济，随后相继出台《宜昌市2021年夜间经济活动计划》《宜昌市加快建设区域性消费中心三年行动计划（2021-2023）》等文件，引进了西坝夜市、中南路特色美食街、大南门历史文化风貌街区等项目。随着草地音乐节、三峡美食夜市节、伍家夜宴等活动瞄准“夜经济”发力，宜昌的夜晚愈发璀璨精彩。
热闹的滨江元宵灯会。 记者景卫东 摄
“夜宴”精彩十足
晚上6点，国贸大厦闪烁起璀璨的灯光，幻变出各种图案，公园一角露天表演的艺人吸引了众多市民的围观和参与，几位穿梭而过的轮滑青年在人群外围滑出一道优美的弧线后轻盈地消失在远处，音乐、运动、美食、行人在动静相宜间，装点着斑斓夜色。
“夜间经济是衡量城市经济活力的重要指标。2020年，宜昌发布《宜昌市促进城区夜经济发展‘八条措施’》，鼓励重点商圈延时营业，两年来，市民夜生活更加丰富、宜昌夜经济更加火热。差异化、多元化的夜间生活选项，正逐渐满足人们的个性化、多层次、品质化的夜间消费需求。”市商务局相关负责人说。
“要将夷陵广场建成网红旅游打卡地。”湖北国贸集团副总经理朱斌说，“发挥夷陵广场国贸商圈、CBD等优势资源，差异化布局发展，形成各具特色的网红旅游打卡地和特色文化街区，国贸集团将利用丰富的资源，牵头组织、统筹好夷陵广场的商业活动。”
高楼林立的CBD，白天穿梭在写字楼里的“职业装”男女端庄而内敛，即便是逛街购物，人们也多了几分匆忙。而当夜幕降临，璀璨灯火中的街区则是另一幅画面。夜晚黄金时段，各式各样的摊档陆续准备“开张”。音乐show、手工艺术等活动让市集现场更具体验感，三两闲逛的小伙伴、甜蜜的情侣、带着孩子逛街的家长、专注的街头歌手，人们卸下一天的疲惫与紧张在城市的夜晚享受惬意，开启了宜昌市民们的缤纷夜生活。
“每天18时至22时的夜间营业额占全天营业额的5成以上，比两年前的还要高一点，目前，我们日常营业时间延长至9点半，节假日会延长至10点半。”CBD商业负责人说。
三峡环球港的户外集市则是另一番灯火通明的酣畅淋漓。从早上十点一直持续到晚上十点，商场户外广场被布置成环状市集摊位。到了晚上，各摊位前人流明显增多，摊位之间的灯光交相辉映，形成一片灯海，行人们纷纷拿起手机拍照。“我们是在别处吃完饭后到这边逛的，这里年轻人多，感觉很有活力。”白领朱小姐表示。
晚上10点，华祥商业中心“虾皇”店后厨不断弹出新订单提示。“年轻人都喜欢晚上来，以前晚上6点到9点是店里翻台高峰期，现在能延长到午夜，10点到12点外卖订单会有一波高峰，夏日旺季一晚能卖出2000多份虾。”虾皇店姜老板告诉记者。宜昌人“吃”的越来越晚，外卖骑手邓先生也有同感，半年来他完成深夜订单1200多单，成为该平台宜昌地区一季度完成夜间订单最高的骑手。“夜行”工作的经历也让他对宜昌夜生活的变化有更直接的体会。几年前，大家还不太流行叫外卖，而是走到外面的夜宵街吃。这两年，随着很多店面夜宵送餐时间延伸到凌晨，夜间订单逐渐多了起来，平均6单外卖就有1单发生在夜间。
8小时后生活刚开始
除了食、游、购，“夜秀”“夜展”“夜读”“夜跑”等新兴业态正日益受到消费者追捧。这些专注于精神需求满足和健康品质生活供给的业态创新，正在成为夜经济的新增长点。
据商务部《城市居民消费习惯调查报告》，“90后”“00后”是夜生活的主角，也是夜消费的主力。年轻人的消费形式和内容有着鲜明的时代特征，小酒馆、密室逃脱、剧本杀、Live House、深夜食堂、深夜书店等新业态犹如雨后春笋般破土而出，为宜昌的年轻人构建了新的生活方式，也正成为推动新一轮消费升级的新生力量。
每天入夜，西坝不夜城便迎来客流高峰，时尚餐饮、主题酒吧、休闲娱乐、美体健身、电子竞技……各种新鲜活跃的元素将这里变成一座全民畅享的夜间乐园。“西坝之夜”音乐会、电厨艺美食节让这座江中岛成为90后、00后宜昌必去的“网红打卡地”。
上周五，家住点军的申女士与闺蜜约好下班后去奥体中心游泳，自宜昌奥体中心营业时间从18点延长至21点后，她团购了50期奥体游泳卡，每周在游泳馆打卡三次，“晚上能在家门口锻炼，太方便了。”“下班锻炼的会员占70%以上，晚上健身成为上班族常态，会所营业时间经常延长至晚上11点。”华美达酒店李特健身工作室教练李特说。
在国贸大厦七楼，大众书局的招牌苍劲醒目，店内除了精选书籍，还配备有咖啡厅、文创集市、儿童生活等创意区域，成为不少宜昌人灵魂的休憩地，店员告诉记者，书店日常营业至晚上9点，周末则延长至10点。一晚一杯咖啡一本书，这家夜间书店，寄托了许多宜昌新生代的生活态度。
随着自由职业者、加班、上夜班人数的持续增加，商家夜间供给能力的不断提高，照明、交通等配套基础设施的逐步完善，加上各种刺激政策的强力助推，宜昌夜间经济正呈现蓬勃发展势头。
宜昌之夜值得期待
“‘夜经济’不仅仅是夜市、夜宵，它已经成为衡量一个城市经济开放度、活跃度的重要指标，它应该具有能给城市带来新的文化价值、新的流量入口的内涵和元素，它也应该能给市民和游客带来更多幸福和欢乐的体验。”三峡大学经济与管理学院教授阚如良表示。
在《宜昌市2021年夜间经济活动计划》中，市商务局确定华祥CAZ、西坝夜市等“十大活动区域”，并组织伍家夜宴、德国科堡国际啤酒节等“十大主题活动”以及三峡九歌里、万达山水秀等“十大主体项目”。城区商业网点布局从西陵区向夷陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区延伸拓展，夷陵广场商圈作为市级核心商圈提档升级，新国贸、华祥CAZ、水悦城、江南URD、三峡环球港、夷陵万达、兴发广场等10余个大型商业综合体建成运营，夜幕之下，一批“夜间经济”特色街区点亮宜昌，西坝夜市、中南路美食街等新兴美食街区给了市民更多新选择。
宜昌的夜经济仍有升级空间。专家认为，对标重庆、长沙、成都等夜经济实力城市，宜昌现有夜经济产品类型，大多局限于餐饮、购物、游船、灯光秀等，文化、演艺、康养类的产品仍然很少。
宜昌“码头文化”由来已久，“夜经济”具有悠久传统和扎实基础。陶珠路、福绥路、九码头、东门、三江等地段，有着夜间消费的习惯优势。未来，宜昌南曲能否在夜色中有一席之地？能否开发宜昌文人历史夜间学堂？宜昌夜经济范围能否扩大至县域市场？
宜昌市商务局商贸流通科科长刘宗刚表示，“今年，宜昌将推出‘欢购荆楚夜’系列专题节目，开展‘湖北越夜越精彩’消费惠民活动，将以市政府打造区域性消费中心三年行动计划为引领，持续的推进我们夜经济形态创新，争取打造更多的夜间消费的目的地。会同各个部门引导市内的大型商家开展各类促进消费的活动，来共同营造我们夜间消费的一个良好的氛围。”
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